صوت البلد للأنباء –
تخلى العراقيون عن الأكلات الشعبية مثل “الدولمة” و”الهبيط” واستعانوا بطاهِ شهير لتجهيز وجبات خاصة للاعبي المنتخب قبل ملاقاة السعودية يوم الثلاثاء في المباراة الحاسمة والتاريخية التي ستحدد المتأهل إلى كأس العالم 2026 بالولايات المتحدة وكندا والمكسيك.
ولا تخلو موائد الطعام العراقية من الأطباق الشعبية الشهيرة مثل “الدولمة” التي يعود تاريخها إلى مئات السنين، و “الهبيط” أو كما يُسمى في بعض مناطق العراق بـ”التشريب” إضافة إلى “الباجة” و”المسكوف”.
واستعان المنتخب العراقي بالطاهي الشهير محمد سوادي الذي يرأس جمعية طهاة العراق لتجهيز وجبات صحية للاعبي المنتخب الأول المتواجدين حالياً في جدة استعداداً لمواجهة السعودية في مباراة سيذهب منها الفائز مباشرة نحو كأس العالم 2026.
وينشط سوادي على “إنستغرام” إذ يتابعه أكثر من 216 ألفاً، وينشر صوراً لزبائنه المشاهير في مطعمه مثل المغنية رحمة رياض والإسباني خيسوس كاساس مدرب المنتخب الأول السابق. إلى جانب ظهوره الدائم عبر القنوات التلفزيونية العراقية.
ووفقاً لمعلومات حصلت عليها “العربية.نت” فإن سوادي جهز وجبات صحية للاعبي “أسود الرافدين” إذ سيتناولون في وجبة عشاء يوم الاثنين قبل المباراة بـ24 ساعة الأرز الأبيض مع الفواكه المجففة، شرائح اللحم البقري، والبطاطا المسلوقة بالإضافة إلى سمك السلمون وطبق إيطالي هو مكرونة “فوتيتشيني بالسبانخ والدجاج”.
وفي يوم المباراة سيتناول العراقيون الأرز بالشعيرية وصدور الدجاج بالحمص والبصل، بالإضافة إلى “فوتيتيشيني السبانخ والدجاج” وكذلك اللحم المشوي والخضراوات المسلوقة.
ويحرص سوادي، مالك المطعم الشهير في بغداد، على تزويد اللاعبين بالأكلات الصحية، فعلى سبيل المثال يقدم للاعبي العراق طبق “سباغيتي بولونيز” لكن بطريقة صحية، والباستا الإيطالية بلحم مفروم خالِ من الدهون، بينما يحرص الطاهي الشهير على تقديم سمك السلمون يومياً للاعبين في وجبة العشاء.
